UNSER BIER
Ein gutes Bier braucht Zeit und Ruhe, daher sind auch nicht immer alle Sorten stets verfügbar. Als Core Range sind die Sorten Bonner Wiess, IPA, New England IPA und Gose immer verfügbar. Die anderen Sorten kommen und gehen.
Alle Ale-Mania Biere werden mit größter Sorgfalt gebraut. Sollte es dennoch einen Grund zur Beanstandung geben, bitte immer direkt beim Brauer meckern.
Und wenn du wissen willst, wie unsere Biere entstehen, dann besuch uns doch einfach beim nächsten Werksverkauf oder mach eine Brauereiführung.
DIE CORE RANGE
BONNER WIESS
Das Wiess ist kein Hefeweizen, kein Kölsch und nicht gefiltert. Das Wiess ist ein leckeres rheinisches, obergäriges Bier.
330 ml
5.0 ABV
IPA MANIA
Unser Flaggschiff: Im Mai 2017 Ökotest-Sieger in der Kategorie Craftbeer. Es besitzt einen kräftigen karamelligen Malzkörper, der mit den fruchtigen Hopfennoten im Einklang steht.
330 ml
6.5 ABV
NEW ENGLAND IPA
Unser NEIPA ist durch das doppelte dry hopping mit Simcoe, Citra und Mosaic eine ganz schön fruchtige Angelegenheit. Hin und wieder erlauben wir uns auch, diesen Klassiker mit anderen Hopfensorten zu brauen.
330 ml
6.8 ABV
DIE GOSE IN DER DOSE
Die Gose ist ein säuerliches Weizenbier mit Koriander und Salz. Wir verwenden mehr Koriander als üblich, dafür ist die Säure zurückhaltender. Im Antrunk frisch, ist die Gose Ale-Mania-typisch kräftig, mit einem großzügigen Malzkörper.
440 ml
5.0 ABV
DIE SPECIAL RANGE
WINTERBIER (2023)
Unser diesjähriges Winterbier ist ein dunkles, kräftig malz- und röstaromatisches Bier. Insgesamt sechs verschiedene Malzsorten und drei deutsche Hopfensorten sorgen für das komplexe Aromenspiel und die wunderbar dunkle Farbe.
330 ml
6.2 ABV
LIME MANIA
Du bist auf der Suche nach einem IPA, das eine schöne, leichte Bitterkeit mit vielen Zitrusnoten hat? Dann wirst du bei unserem Citrus Session IPA fündig.
330 ml
2.5 ABV
BIG RED BUS
Unser English Pale Mild Ale ähnelt einem gewöhnlichem Bitter, ist aber weniger hopfig sondern ein delikates, malzbetontes Bier. Der Hopfen dafür stammt aus England, genau wie der Braupartner Beerblefish.
330 ml
4.2 ABV
HOPPY RED ALE
Irish Red trifft amerikanischen Hopfen. Unser Red Ale besticht durch fruchtige Hopfenaromen bei einer deutlicheren Malznote. Es ist dadurch etwas süßlicher, malziger und süffiger als ein Pale Ale.
330 ml
4.8 ABV
NEUE DEUTSCHE WELLE
Die Neuauflage unseres Pale Ales wurde ausschließlich mit deutschen Hopfensorten aus der Hallertau gebraut. Denn warum in die Ferne schweifen, wenn auch Deutschland leckere Hopfensorten zu bieten hat?
330 ml
5.2 ABV
ESB
Mit dem ESB – oder auch Banbury Ale – haben wir mit besten englischen Malzen und Hopfensorten ein typisch englisches Bitter kreiert. Anlässlich der 40-jährigen Partnerschaft mit Banbury gebraut mit der und für die Stadt Hennef.
330 ml
5.1 ABV
GINGER NINJA
Das Ginger-Ninja ist unser erstes Bier mit eigenem Namen. Am besten lässt es sich mit einem belgischen Blonde umschreiben, das mit Honig, Ingwer und Koriander gebraut wird.
330 ml
5.0 ABV
HONEY ALE
Das Honey Ale verbindet unser Bonner Wiess mit dem regionalen Honig von Brauimker W. Scherer. In der Symbiose entsteht daraus ein perfekter Durstlöscher.
330 ml
5.0 ABV
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