UNSER BIER

Ein gutes Bier braucht Zeit und Ruhe, daher sind auch nicht immer alle Sorten stets verfügbar. Die Biere der Core Range werden regelmäßig gebraut. Die anderen Sorten kommen und gehen und ändern gern auch mal die Rezeptur.

Alle Ale Mania Biere werden mit größter Sorgfalt gebraut. Sollte es dennoch einen Grund zur Beanstandung geben, bitte immer direkt beim Brauer meckern.

Und wenn du wissen willst, wie unsere Biere entstehen, dann besuch uns doch einfach beim nächsten Werksverkauf oder mach eine Brauereiführung.

DIE CORE RANGE

IPA MANIA

Unser Flaggschiff: Im Mai 2017 Ökotest-Sieger in der Kategorie Craftbeer. Es besitzt einen kräftigen karamelligen Malzkörper, der mit den fruchtigen Hopfennoten im Einklang steht.

330 ml
6.5 ABV

BONNER WIESS

Das Wiess ist kein Hefeweizen, kein Kölsch und nicht gefiltert. Das Wiess ist ein leckeres rheinisches, obergäriges Bier.

330 ml
5.0 ABV

PALE ALE

Nicht nur ein klassisches, sondern vor allem ein verdammt leckeres Pale Ale: Die Hopfensorten Columbus, Centennial, Cascade und Chinook sorgen für das stiltypisch fruchtige Aroma, die Malzsorte Maris Otter für den malzigen Körper.

330 ml
4.9 ABV

HOPPY RED ALE

Irish Red trifft amerikanischen Hopfen. Unser Hoppy Red Ale besticht durch seine fruchtigen Hopfenaromen bei einer deutlichen Malznote. Es ist dadurch etwas süßlicher, malziger und süffiger als ein Pale Ale.

330 ml
4.8 ABV

NEW ENGLAND IPA

Unser NEIPA ist durch das doppelte dry hopping mit Simcoe, Citra und Mosaic eine ganz schön fruchtige Angelegenheit. Hin und wieder erlauben wir uns auch, diesen Klassiker mit anderen Hopfensorten zu brauen.

330 ml
6.8 ABV

LIME MANIA

Unsere Interpretation eines Radlers. Schlanke 2,7% Alkoholgehalt im Session IPA-Stil mit Limettensaft und getrockneten Zitronenschalen, die es zu einem leicht zu trinkenden und erfrischenden Ale machen.

330 ml
2.7 ABV

DIE SPECIAL RANGE

ADAM

Bis in die 1970er Jahre brauten Brauereien in Dortmund das Adambier, ein starkes Altbier mit 10% Alk., das nach der Gärung in alten Barriquefässern mehrere Jahre reifen durfte. Die mit Rotwein vorbelegten Fässer geben dem Bier eine feine Säure. Unser Adam haben wir 2019 eingebraut und in Spätburgunderfässern gelagert.

330 ml
10 ABV

STILL ALIVE

Die Craftbeer Corner Coeln feiert 2024 ihren 8. Geburtstag. Wir sagen Happy Birthday und stoßen an mit einem eigens für diesen Anlass gebrauten West Coast IPA!

330 ml
6.8 ABV

JAMAICAN SUNSHINE

Dieses Session IPA ist die perfekte Wahl für alle, die ein leichtes, aber geschmackvolles Bier suchen. Mit einem Alkoholgehalt von 4,7% bietet es eine erfrischende Leichtigkeit, ohne dabei auf intensiven Geschmack zu verzichten.

440 ml
4.7 ABV

ALES 4 ALS

Mit diesem Pale Ale im West Coast Style beteiligen wir uns an der internationalen Aktion ALES 4 ALS, die zum Ziel hat, Spenden für die ALS Forschung zu sammeln. Yakima Chief Hops stellte die Hopfen für dieses Bier zur Verfügung und auch wir spenden einen Teil der Einnahmen aus dem Verkauf an das ALS Institute.

330 ml
5.3 ABV

HOPFENREBE

Zusammen mit Hopfengrund aus Hollenburg in Österreich haben wir dieses Saison eingebraut. Dabei wurde die gärende Würze mit dem Traubentrester von Sauvignon Blanc Beeren zusammen vergoren. Entstanden ist ein einzigartiger, trocken-fruchtiger Bier-Wein-Hybrid.

330 ml
4.7 ABV

HOPPY PARADISE

Ein Bier wie dein perfekter Tag am Strand. Vollmundige Fruchtaromen, gepaart mit einer angenehmen Herbe und dabei weniger Alkohol als unsere anderen IPAs. Sommer ist, was in deinem Kopf passiert!