Unser neuestes Bier ist kein Bier, sondern ein Cider. Bonner Cider – aus handgepflückten Äpfeln von Streuobstwiesen aus Kommern am Rande der Eifel. Bei Festivals…
weiterlesenVon der Bewertungsplattform RateBeer wurde unser Barrel Aged Imperial Stout zum Best Beer 2019 in der Region Nordrhein-Westfalen gekürt. Wir sind stolz und dankbar für…
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Manch einer hat es beim Werksverkauf schon gesehen und vielleicht auch probiert: Unser erstes untergäriges Bier, das Bonner Pils, bereichert ab sofort die Ale-Mania Familie.…
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Am Hopfendankfest feierten sie Premiere, jetzt haben unsere beiden neuen Biere Porter und 19th Century IPA auch den Weg in die Flasche gefunden. Ganz frisch…
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Am kommenden Wochenende (21. & 22.09.) sind wir auf dem Hopfendankfest in Köln und heute präsentieren wir euch die Aufstellung der Biere, die wir zum…
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Gemeinsam mit Michael Roeßgen von Craftbeer Creations Cologne haben wir einen Köln-Bonner Kollaborationssud gebraut. Entstanden ist dabei ein „Kleines Weißes“ – ein Wieß, das mit…
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Fotografiert und konzipiert von Nicolas Kischnick für seine Diplomarbeit, schaffen diese Bilder mit den klaren Farben von Ale-Mania und der besonderen Darstellung von Hopfen und…
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Besser bekannt unter dem früheren Namen Fritzale IPA haben wir unser erstes IPA wieder aufgelegt. Dieses India Pale Ale hat einen kräftigen Malzkörper der in…
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Wir haben unser Russian Imperial Stout für 15 Monate in einem Barrique Fass reifen lassen, dass vorher mit Spätburgunder des Weingutes Pieper aus dem Siebengebirge…
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Der erste Aufschlag unseres „Bread & Hops“, einem Brotbier das in Zusammenarbeit mit der Bonner Bäckerei Max Kugel entstanden ist, war ein voller Erfolg. Die…
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