Unser neuestes Bier ist kein Bier, sondern ein Cider. Bonner Cider – aus handgepflückten Äpfeln von Streuobstwiesen aus Kommern am Rande der Eifel. Bei Festivals…
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Von der Bewertungsplattform RateBeer wurde unser Barrel Aged Imperial Stout zum Best Beer 2019 in der Region Nordrhein-Westfalen gekürt. Wir sind stolz und dankbar für…
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Manch einer hat es beim Werksverkauf schon gesehen und vielleicht auch probiert: Unser erstes untergäriges Bier, das Bonner Pils, bereichert ab sofort die Ale-Mania Familie.…
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Am Hopfendankfest feierten sie Premiere, jetzt haben unsere beiden neuen Biere Porter und 19th Century IPA auch den Weg in die Flasche gefunden. Ganz frisch…
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Am kommenden Wochenende (21. & 22.09.) sind wir auf dem Hopfendankfest in Köln und heute präsentieren wir euch die Aufstellung der Biere, die wir zum…
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Gemeinsam mit Michael Roeßgen von Craftbeer Creations Cologne haben wir einen Köln-Bonner Kollaborationssud gebraut. Entstanden ist dabei ein „Kleines Weißes“ – ein Wieß, das mit…
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Fotografiert und konzipiert von Nicolas Kischnick für seine Diplomarbeit, schaffen diese Bilder mit den klaren Farben von Ale-Mania und der besonderen Darstellung von Hopfen und…
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Besser bekannt unter dem früheren Namen Fritzale IPA haben wir unser erstes IPA wieder aufgelegt. Dieses India Pale Ale hat einen kräftigen Malzkörper der in…
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Wir haben unser Russian Imperial Stout für 15 Monate in einem Barrique Fass reifen lassen, dass vorher mit Spätburgunder des Weingutes Pieper aus dem Siebengebirge…
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Der erste Aufschlag unseres „Bread & Hops“, einem Brotbier das in Zusammenarbeit mit der Bonner Bäckerei Max Kugel entstanden ist, war ein voller Erfolg. Die…
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