Gemeinsam mit Michael Roeßgen von Craftbeer Creations Cologne haben wir einen Köln-Bonner Kollaborationssud gebraut.
Entstanden ist dabei ein „Kleines Weißes“ – ein Wieß, das mit der alten Hopfensorte „Petit Blanc“ gestopft wurde. Dieser Hopfen aus der Bourgogne verleiht dem Bier eine besonders fruchtige Note.
Gebraut wurde in der Heinenhof Mikrobrauerei in Pulheim-Orr, erhältlich ist das Bier u.a. bei unserem nächsten Werksverkauf am Samstag, den 03.08. von 11-15 Uhr.